Black soft cake poeder 25 kilo

90,75

Categorie:

Een veelvuldig toe te passen cake mix welke diepvriesbestendig is en zich makkelijk laat verwerken. Een volle smaak heeft en lekker lang mals blijft.

Black Soft Cake kan toegepast worden als standaard cake, muffin, plaat cake, luxe gebak of Brownie.
Lekker in combinatie met fruit zoals peren, kersen en bosvruchten.

Zeer geschikt voor een feestelijk winter en kerst gebak, maar ook gewoon voor de chocolade liefhebbers onder ons.

Basisrecept:

Black Soft Cake Mix:

6,350 kg

Suiker:

3,650 kg

Plantaardige olie/boter:

4,500 kg

Heel ei:

2,000 kg

Water:

2,000 kg

Bereiding:
Alle grondstoffen ca. 3 minuten mengen/opkloppen.

Bakken:
Afhankelijk van product; ca. 190°C
Zonder vulling ca. 35 – 40 min.
Met vulling (of fruit) 45-55 min.

Gewicht 1 kg